Au cœur de la Sarthe, Cérès incarne la vision de deux passionnés, Manuel & Cedric, qui ont uni leurs forces et leur amour pour le malt et la bière afin de créer une malterie pas comme les autres. Engagés pour l’environnement, ils travaillent main dans la main avec agriculteurs et brasseurs locaux, promouvant une chaîne de production durable. Le logo, inspiré des kamon japonais, met en avant un épi de malt stylisé, symbolisant l’unicité et la noblesse de leur démarche. Cet emblème est le point de départ d’une identité visuelle riche et expressive, où illustrations inspirées de l’univers de la bande dessinée racontent le processus de malterie et le lien profond avec la nature.